Простой рецепт спагетти с курицей и овощами в томатном соусе на сковороде – это идея, как вкусно приготовить обед или ужин. Блюдо подойдет для повседневного меню или для угощения.
Пасту для спагетти с курицей можно приготовить по этому рецепту и в домашних условиях. Вам понадобится весьма скромный набор продуктов, а результат порадует. Основа рецепта – филе грудки и ваша любимая паста, остальные ингредиенты добавляете по вкусу.
Тип: основное блюдо
Порции: 4
Общее время: 40 мин (30 минут – подготовка, 10 минут - приготовление)
Ингредиенты:
- 250 г макарон спагетти
- 300 г куриной грудки, нарезанной кубиками
- 1 большая нарезанная луковица
- 2 помидора, натертых на терке
- 1 красный нарезанный перец
- 1 зеленый нарезанный перец
- 15 мл масла канолы (рапсовое), можно заменить любым дезодорированным растительным маслом
- 15 г томатной пасты
- 7 г сладкой паприки
- 7 г черного перца
- 7 г соли
- 7 г кумина
- 7 г перца чили
Приготовление:
1. Отварите макароны спагетти до состояния "аль денте". После варки слейте с них воду и отставьте в сторону.
2. Разогрейте масло в большой сковороде. Добавьте нарезанный лук и обжарьте до прозрачности.
3. Добавьте нарезанную курицу и хорошо прожарьте.
4. Добавьте натертый помидор, нарезанные красный и зеленый перцы. Перемешайте и готовьте несколько минут.
5. Добавьте томатную пасту, черный перец, соль, кумин и по желанию сладкую паприку. Хорошо перемешайте смесь.
6. Добавьте в сковороду отваренную пасту спагетти и перемешайте, чтобы она вся оказалась покрыта соусом. Готовьте несколько минут.
7. Выложите блюдо на тарелки, по желанию посыпьте сверху измельченными хлопьями красного перца чили.
Приятного аппетита!
Если вы задумались, что и как можно приготовить из спагетти и курицы на ужин – воспользуйтесь пошаговым рецептом, дополнив его по своему усмотрению. Это интересная возможность для кулинарных экспериментов.
